Una alternativa sostenible a las cápsulas de café
- JUAN PABLO LEAL OSPINA
- 14 sept 2022
- 1 Min. de lectura
ExpokNews, 13 de septiembre de 2022.
A veces no se suele dimensionar lo sumamente trascendental que es el café, pues actualmente es una de las bebidas más populares y consumidas en el mundo. Al rededor del 25% de los hogares en Estados Unidos posee una máquina para preparar café, de allí a que las miles de millones de cápsulas de plástico no reutilizables usados para preparar una sola taza de producto, genera innumerables cantidades de residuos contaminantes. Por lo que la demanda de este insumo, ha generado la necesidad de implementar métodos innovadores para su preparación.
Partiendo de lo anterior, la empresa minorista Migros, con sede en Suiza, señala haber encontrado una forma sustentable de envasar café, creando de esta forma, un modelo de producción y consumo sostenible. Las "Coffee Balls" son unas cápsulas comprimidas de café, envueltas en una capa incolora hecha a base de algas marinas, algo que eliminaría completamente la necesidad de usar productos de este tipo formados por plástico. No obstante, aunque para usar el producto, se requiere de una máquina cafetera compatible, esta también es producida por medio de insumos reciclados. Iniciativas como esta, revolucionan por completo la forma de hacer este valioso alimento.
Como conclusión, este artículo nos enseña que siempre hay miles de maneras para hacer las cosas, la cuestión siempre recae en identificar la mejor forma de hacerlo e implementarlo, puesto que si se perfeccionan cada vez más los procesos comunes en la actualidad, será posible mejorar nuestra calidad de vida.
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